Помимо приёма туристов со всего мира, семья Дзампи занята сельским хозяйством. Каждое время года посвящаем определенной работе: в январе-марте мы заняты обрезкой деревьев; растения требуют постоянного ухода, так весной их рост возобновится с новой силой.
С приходом тепла, с апреля по июнь, высаживаем в землю всё то ,что соберём летом и осенью. Каждый год наш огород -- всё больше и богаче: сажаем помидоры, фасоль, цукини, салат и перец...
С той же заботой ухаживаем и за нашим фруктовым садом: яблонями, грушами, сливами. А к середине сентября начинаем сбор винограда, его тяжёлые гроздья в скорости превращаются в знаменитое кьянти.
В октябре же нас ждут кукурузные початки, которые сушим и в зимний период их используем как корм для животных. Ноябрь и декабрь посвящаем урожаю оливок, которые собираем до сих пор вручную...